I dag har jeg fri og har været ovre og træne. Har nu lige stået og lavet denne super sunde drys som er fyldt med fiber, sunde fedtstoffer og antioxidanter og smager himmelsk. Jeg bruger den til min yougurt eller sammen med havregryn og man kan også tilsætte lidt bær.
Opskriften kommer her:
2 kopper femkornsblanding
1dl. solsikkefrø
1/2 dl. sesamfrø
1/2 dl. hørfrø
1/2 dl. græskarkerner
1 dl. grofthakkede valnødder og mandler
1 dl kokusflager
1/2 dl. tranebær
1/2 kop rosiner
1/2 dl. dadler skåret i 4 dele eller figner hvis du foretrækker dem
4 spsk koldpresset kokusolie
1 spsk. kakaopulver
1 spsk. kanelpulver
evt. 1 spsk sukrin
Tørrist frø og kerner forsigtig på en pande så du ikke ødelægger den sunde olie der er i dem.
Tørrist femkornsblandingen og bagefter kokusflagerne.
Tilsæt så kokusolien mens frø og flager endnu er varme og tilsæt så resten.
Alle ingridienserne blandes sammen og kommes i en lufttæt beholder der stilles køligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar